Наша миссия

С заботой о завтрашнем дне, мы производим муку наивысшего крымского качества, для того, что бы потом ей накормить сотни и тысячи семей по всему Крыму…

Наша компания приобретает в больших объемах и на постоянной основе пшеницу, ячмень и другие сельскохозяйственные культуры.

psh

Основа нашей деятельности

Зерно

ООО «Крымский урожай» приобретает в крупных объемах пшеницу, ячмень и другие сельскохозяйственные культуры».

Подробней

muka

Собственные мощности

Мука

ООО «Крымский урожай» продает муку наивысшего Крымского качества.

Подробней

makaroni

Возможности и перспективы

Макароны

ООО «Крымский урожай» продает оптовикам макаронные изделия под заказ.

Подробней

 

Зерно

1170x450

История возникновения зерновых культур

Народная мудрость передает нам важное послание: «Хлеб – всему голова». Откуда взялось такое утверждение? С древних времен человечество придаёт особую значимость зерновым культурам не только благодаря их пищевым ценностям, но и энергетической составляющей зерна, которая несёт в себе важную космическую информацию для клеток тела. Возделывать почву для выращивания зерновых культур человечество начало примерно 12 тысяч лет назад. Основными зерновыми культурами для выращивания изначально стали пшеница, ячмень, бобовые культуры. С давних времен каждая семья старалась вырастить зерно, сделать из неё муку на зиму, чтобы пережить холодную зиму. К хлебным зерновым культурам относятся такие виды зерновых культур, как пшеница, ячмень, просо, рожь, кукуруза, гречиха, овёс, дагусса.

Пшеница

Пшеница находится в числе самых ценных и широко распространённых зерновых культур на Земле. Существуют два вида пшеницы: твёрдых и мягких сортов. Зерно пшеницы обладает бесценными качествами и свойствами, оно богато клетчаткой, аминокислотами, витаминами, минералами, эфирными маслами то есть всем набором необходимых питательных веществ, для функционирования человеческого тела. Особенно важно употребление зерновой продукции в холодное время года, когда телу необходимо долгое время сохранять тепло внутри себя. В нынешнее время никто из нас не представляет себе застолье без хлебобулочных изделий, макарон, кондитерских изделий. Пшеницу также используют в других отраслях промышленности, как корма для животных, для приготовления напитков. ООО «Крымский урожай» покупает пшеницу в крупных объемах, также ячмень и другие сельскохозяйственные культуры для переработки. Если Вашей задачей является выгодно продать зерно, то мы будем рады купить зерно пшеницы оптом, так как покупка пшеницы в Крыму будет выгодна любому производителю.

Ячмень

Ячмень также является одно из самых древних выращиваемых зерновых культур на Планете. Эта зерновая культура появилась на Земле около 10 тысяч лет назад и получила здесь широкое распространение. Ячмень используют в разных сферах производства: для приготовления мухи и хлеба, как корм для скота, для приготовления пива, кваса и других напитков. Из ячменя производят перловую и ячневую крупу, богатыми белком и крахмалом. Особую ценность ячмень имеет в сельском хозяйстве как корм для животных. Ячмень очень неприхотливое травянистое растение из семейства злаковых культур. Сорта ячменя составляют список из тридцати наименований. Ячмень содержит в себе витамины D,E,B,PP, в нем много важных микроэлементов: кальция, калия, йода, железа, цинка, кремния, брома, марганца и других. Употребление ячменя в пищу способствует регулированию работы кишечника и выведению токсинов. Отвар из ячменя используют при лечении заболеваний печени, почек, мочевыводящего тракта, сахарном диабете, избыточном весе. Ячмень можно вырастить в самых разных уголках Земли. Лето в Крыму, как правило, очень засушливое, что благоприятно для выращивания ячменя. Одно из самых ценных качеств ячменя – способность удерживать в себе влагу и экономить её расход.

ООО «Крымский урожай» приглашает к сотрудничеству фермерские хозяйства Крыма, купим зерна ячменя, купим оптом зерновые культуры, сделаем стопроцентную предоплату для отечественных фермерских хозяйств. ООО «Крымский урожай» обладает собственными высокотехнологичными мощностями для переработки зерновых культур. Мы купим оптом зерновые культуры.

Приглашаем новых партнёров на долговременное сотрудничество!



Мука

muka

Мука занимает особое место в жизни человечества, история дробления зерна

С тех пор, как человечество начало выращивать зерновые культуры (около двенадцати тысяч лет назад), появились и первые инструменты для переработки зерна в муку. Мука занимает особое место в жизни человечества, из неё пекут хлеб, кулинарные изделия, добавляют в различные блюда. Первыми приспособлениями для дробления зерна стали ступа и зернотёрка, с помощью которых вручную перетирали зёрна в муку. Впоследствии люди стали использовать силу животных, воды и ветра. Так появились первые перетирные мельницы и мельницы — толкушки. Главным элементом перетирных мельниц являются жернова.

В нынешнее время практически в каждой семье используются современные виды электрических мельниц ударного типа в виде блендеров и кофемолок. В процессе производства муки существует много различных типов мельниц, они классифицируются по типу привода, по способу измельчения зерна, по виду сырья и выпускаемой продукции. История возникновения компании ООО «Крымский урожай» напрямую связана с производством муки, так как именно с изготовления муки и началась работа предприятия. ООО «Крымский урожай» покупает в крупных объемах пшеницу, ячмень и другие сельскохозяйственные культуры и производит муку высшего качества.

Какие существуют виды и сорта муки

Муку производят практически из всех видов зерновых культур и используют в различных сферах производства, общепита, в быту, в выращивании животных. Основную массу муку производят из пшеницы для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Пшеничная хлебопекарная мука подразделяется на сорта, такие, как крупчатка, мука пшеничная высшего, первого, второго сорта и обойная мука. Для изготовления хлеба также используется ржаная мука. Другие сорта муки производят в небольших количествах для приготовления специальных продуктов. К примеру, овсяная мука используется для производства детского питания, печенья. Рисовая, гречневая, кукурузная мука также широко используется для производства детских и диетических продуктов питания. Мука из сои, гороха, тыквы используется в национальных кухнях разных народов. Мука из черёмухи применяется в Сибири – из неё пекут знаменитые сибирские черёмуховые торты и пряники. В первой половине 19 века американский священник Сильвестр Грэм стал основателем и пропагандистом диетического питания, он разработал систему сохранения ценных свойств зерна при его дроблении, предложил использовать в питании отруби и отказаться от отбеливания муки хлором. Так появилась «мука Грэма», которая производится не разовым дробления всего зерна, а обработкой каждого компонента зерна отдельно.

Где купить муку оптом высокого качества

ООО «Крымский урожай» готов у Вас купить в крупных объемах пшеницу, ячмень и другие сельскохозяйственные культуры, т.к. имеет собственные мощности для производства муки. В ассортименте выпускаемой продукции имеется мука пшеничная первого и высшего сортов, мука общего назначения, изготовленная в строгом соответствии стандартам ГОСТ. Пшеничная мука высшего сорта в Крыму расфасовывается в упаковки следующих форматов: 2кг, 5кг, 50 кг. Продажа муки оптом в ООО «Крымский урожай» осуществляется по доступным ценам, так как компания — оптовый производитель муки. Продажа муки в Крыму производится в соответствии с нормами и правила законодательства РФ. ООО «Крымский Урожай» имеет обширный многолетний опыт в производстве и продаже муки, постоянно расширяет свои мощности и приглашает к сотрудничеству на постоянной долговременной основе новых партнеров. Добро пожаловать!



Макароны

makaroni

Люблю я макароны

Макароны являются излюбленным блюдом у огромного количества людей, и это не случайно. Макароны, изготовленные из сортов твёрдой пшеницы, обладают не только прекрасным вкусом, но и имеют важную пищевую ценность и полезны для организма. В 1968 году была даже написана письма с названием «Люблю я макароны» на мотив итальянской песни. Родина макарон – Италия, где макароны изготавливали кустарным способом из пшеничного теста. Русское название макарон произошло от итальянского «maccheroni». В Российской Империи макароны начали производить в конце 18 века в Одессе.

В наше время макароны изготавливают фабричным способом, с помощью высокотехнологичного оборудования во многих странах мира. В повседневной жизни людей макароны и макаронные изделия занимают особое место в рационе, так как их быстро и легко готовить, они имеют доступную цену и огромный ассортимент. Производитель макарон в Крыму компания ООО»Крымский Урожай» имеет собственное макаронное производство.

Технологии производства, виды и сорта макарон

С момента возникновения макарон и до нашего времени, видов макарон появилось огромное множество. Макаронные изделия стали отличаться друг от друга размером, формами, содержанием и даже цветом. По старинному неаполитанскому рецепту тесто для макарон готовили так: на 50кг твердой пшеничной муки вливали 15 литров теплой воды,15-20 листиков желатина, один литр яичных белков и раствор соли, всё это тщательно вымешивали, раскатывали трубочки, вытягивали их в длину, потом долго высушивали. Фабричный способ изготовления макарон такой же, только более эффективный. Иногда в тесто для макарон добавляют травяной настой из куркумы или шафрана для придания изделиям более насыщенного желтого цвета. В настоящее время можно встретить в продаже разноцветные макаронные изделия. По видам макароны делят на длинные (лапша, спагетти, букатини), короткие(перья, рожки, вермишель, спиральки, гребешки и т.д.), крупные (лазанья, каннеллони), с начинками (равиоли, пельмени). Самыми ценными и вкусными считаются трубчатые макароны, спагетти, сделанные из твёрдых сортов пшеницы. Родиной спагетти считается итальянский город Неаполь. В городе Понтедаccио открыт музей, посвященный спагетти («кусочки шпагата», как называл их Антонио Вивиани. В 1700 году для спагетти была изобретена специальная вилка. Купить макароны оптом можно в в ООО»Крымский Урожай».

Как правильно выбрать качественные макароны и где купить макаронные изделия

Среди дам существует мнение, что при частом употреблении макарон можно испортить фигуру тела, то есть растолстеть. Чтобы почаще наслаждаться вкусом макарон и иметь стройную фигуру, необходимо знать, как правильно выбрать и купить макароны. Если вы решили купить макароны российского производителя, убедитесь, что они относятся к группе «А» и сделаны по ГОСТу. Такие макаронные изделия купить в компании ООО «Крымский урожай», которая осуществляет производство и продажу макаронных изделий оптом. Покупая макароны не оптом, а в розницу, необходимо обращать внимание, на цвет макарон, он должен быть золотистым. На дне пачки не должно быть обломков от макаронных изделий и муки. Попробуйте макароны согнуть. Макароны высшего качества будут гнуться, а не ломаться.

Производство и продажа макаронных изделий оптом в Крыму осуществляется компанией ООО «Крымский урожай» на производственных мощностях Крымской макаронной фабрики. Макаронные изделия производятся на высокотехнологичном итальянском и швейцарском оборудовании из муки собственного производства. Мука производится из мягких сортов пшеницы, выращенной фермерскими хозяйствами на плодородных почвах Крыма.

Новости

Надеемся на начало взаимовыгодных финансово-хозяйственных взаимоотношений!

Тел:
+7(978)763-62-00

E-mail:
info@krimskiy-urogay.ru

Адрес:
Россия, Республика Крым, г. Симферополь, Элеваторная улица, 2

Ваше имя *

Ваш e-mail *

Телефон *

Тема

Сообщение

Написать нам
Звоните:
+7(978)763-62-00

Пишите: